俗話說：冷在三九，熱在三伏。三伏天是一年內(nèi)氣溫最高、濕度最大的季節(jié)，今年三伏，初伏已過、中伏將持續(xù)到8月14日，今年的中伏有20天，中伏是一個非常關鍵的階段。
在中伏末，進入立秋，此時，我們會進入四氣和十二時辰養(yǎng)生的關鍵點，由養(yǎng)陽進入養(yǎng)陰，天地氣機交替，可以說這是一個承上啟下的轉(zhuǎn)折點，如果能把握好這20天，健健康康一整年。
中伏：除病根
中伏和頭伏、末伏不一樣，此時，40天的三伏養(yǎng)生期到了中間的部分，這是轉(zhuǎn)折點，有承上啟下的妙用。
三伏天本身就很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現(xiàn)疲勞、消化功能減退的情況。
就是在這種轉(zhuǎn)折的時候，如果不通過膳食進行調(diào)整，吃得不對，就很容易導致免疫力降低，引起疾病，人體健康就滑向了疾病那一端。很多“病根”都是三伏天落下的。
比如：中伏時節(jié)高溫悶熱，且雷陣雨最多，易挾濕。暑濕之氣乘虛而入，最易使人心氣虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者，往往會引發(fā)苦夏、中暑等病。
中伏：疾病預防
心腦血管疾病
數(shù)據(jù)顯示，氣溫每升高1℃，急診的心腦血管疾病患者就會增加17.3%。每年夏天從6月開始，心腦血管疾病就進入了高發(fā)期，并且會一直持續(xù)到8月中旬。
心腦血管疾病最根本的原因，一是血液成分的改變，比如說血粘稠度增加；二是對于血管內(nèi)皮細胞破壞作用，血管受損了。
如何預防？
1、用藥合理、有據(jù)適量
不可亂用藥物，亦不能停用藥物。如：
高血壓患者，要堅持服用降壓藥，據(jù)個體情況而定，盡量不用利尿藥或有利尿作用的降壓藥；
糖尿病患者，堅持服用降糖藥，控制飲食，少吃含糖量高的水果蔬菜；
動脈硬化患者，要根據(jù)化驗結(jié)果服用活血降脂等藥物，控制飲食，少吃含膽固醇高和脂肪高的食物。
2、避免過勞、以保心腦
有心腦血管病史的老人應注意適當減少戶外活動，多在室內(nèi)休息，且午睡1小時，以補充晚間睡眠的不足。
3、宜戒焦躁、靜則身涼
保持良好情緒和心態(tài)是夏季養(yǎng)生的重中之重，對預防心腦血管疾病具有藥物無法替代的作用。
4、起居有節(jié)、適度運動
夏天應是老年人“靜養(yǎng)”的季節(jié)，不宜大量運動。
5、防暑擇陰
在12：00~15：00時要避免陽光直射，還要記得多喝水。
祛濕排寒
宮寒是女性衰老的最大兇手，痛經(jīng)、經(jīng)期紊亂，手腳冰涼，甚至性冷淡都是宮寒的最直接體現(xiàn)。
夏天最容易濕氣侵體，使得脾胃功能虛，令人渾身乏力，再加上吹空調(diào)，造成濕寒交加，導致關節(jié)風濕、提前老化，肌肉僵硬，尤其是肩頸酸痛，水腫肥胖。
怎么做？
艾灸，可溫宮散寒，活血通經(jīng)，調(diào)和氣血，使面色紅潤，促進血液循環(huán)和身體排毒，而且還能改善體型，尤其消除小肚子效果最明顯，從而讓整個人都精神煥發(fā)，健康年輕。
推薦穴位：關元、中脘、足三里、涌泉。
四豆湯越吃越健康
赤小豆，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1、B2，能健脾利濕，散血，解毒。
黑豆，性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。
扁豆，健脾胃，清暑濕。用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶。
綠豆，綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多，營養(yǎng)豐富，有清熱解毒、養(yǎng)血安神等作用，尤其適合夏季實用。
甘草，補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。
用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
中醫(yī)認為：夏日食豆勝食肉。因為禽畜肉含的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪等，豆類都有，且為植物蛋白質(zhì)、植物脂肪，且比起禽畜肉類還多了植物纖維，同時還易于人體吸收。
而甘草乃有調(diào)和百藥之功，合而為湯，則消暑而不寒涼，利水而不傷骨。
中伏養(yǎng)生注意事項
要多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。
所以，中伏時節(jié)，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。
益氣養(yǎng)陰的食物不可少
中伏時節(jié)天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。
因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
伏天吃羊肉
提到羊肉，或許會有不少人覺得在冬天吃才有滋補作用，但其實在一年中最熱、人體營養(yǎng)消耗最大的大暑節(jié)氣，也就是中伏，吃羊肉也是有保健養(yǎng)生作用的。
在我國很多地方，都有三伏天吃羊肉的習俗，民間有“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”、“吃伏羊享健康”之說。
【注意】羊肉是溫性補品，溫陽祛寒，但并不是人人都適合食用，比如陽氣旺盛內(nèi)熱重、陰虛內(nèi)熱、濕熱體質(zhì)，以及患感冒的人不宜食用羊肉，否則易助熱傷陰，動火動血，加重病情。
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